Le gâteau d'anniversaire

Voici une superbe recette de gâteau d'anniversaire que nous avons trouvé sur le net!!
N'hésitez pas à nous donner vos idées !!

Ingrédients pour 15 personnes :9 oeufs
3 yaourts
9 pots de yaourt de farine
6 pots de yaourt de sucre
3 sachets de levure chimique
3 pots de yaourt de lait
2 pots de yaourt de cacao amer
1 pot de yaourt de noix de coco râpée
2 poires
200 g de chocolat noir
25 cl de crème fraîche liquide
bonbons
12 biscuits ronds (type palets bretons)
5 biscuits type cigarettes russes

La recette "Mon train d anniversaire"1)
- Réalisez 3 gâteaux au yaourt en mélangeant oeufs, farine, sucre, levure et lait.
- Ensuite, divisez la préparation et ajoutez le cacao amer dans le premier tiers, la noix de coco dans le second et les poires détaillées en petits cubes dans le dernier.
- Bien mélanger chacune des préparations et les faire cuire dans 3 moules à cake de même dimension, environ 40 minutes à 180°C.
- Quand les gâteaux sont froids, les démouler. Gardez le gâteau au chocolat entier et coupez les deux autres aux trois quarts.
2)
Préparez le glaçage en faisant fondre au bain-marie le chocolat et la crème fraîche.
3)
Monter le train : Bien égaliser la surface des cakes en coupant le dessus (bombé. Retournez les cakes de façon à avoir le côté le plus régulier sur le dessus. Sur le grand cake au chocolat, placez 1/4 du gâteau aux poires. A quelques centimètres de distance, déposez les deux blocs 3/4 des gâteaux à la poire et à la noix de coco (il vous restera donc un quart de gâteau à la noix de coco dans lequel vous pourrez découper les fenêtres de la locomotive).
Bien recouvrir tous les gâteaux de sauce au chocolat et laisser refroidir au frigo.
4)
Lorsque les gâteaux sont froids, procédez à l’assemblage en utilisant les biscuits "cigarettes" pour lier les wagons et faire la cheminée de la locomotive. Puis, fixez avec le reste de glaçage au chocolat les biscuits ronds pour faire les roues et mettre les bonbons pour la décoration.

Régalez-vous !